';

COLOMBIA El Diamante Microlot

Απολαύστε το νέο μας specialty καφέ!

Ο νέος μας μονοποικιλιακός καφές έρχεται από τη Χουίλα της Κολομβίας!

Στην COFFEEHOUSE, ως γνήσιοι εκπρόσωποι του 5ου Κύματος του Καφέ προσφέρουμε εκλεκτούς καφέδες, ενημερώνοντας τον πελάτη σχετικά με την προέλευση, τη μέθοδο συγκομιδής, επεξεργασίας και ψησίματος, αλλά και για το γευστικό προφίλ του καφέ που σερβίρουμε!

Τα βουνά της Κολομβίας χάρη στα μικροκλίματα, δημιουργούν μοναδικές ποιότητες καφέ. Ειδικότερα, στο ηφαιστειακό έδαφος της Χουίλα, ο Δημήτρης Χριστόπουλος, ο μοναδικός Έλληνας παραγωγός ωμών κόκκων καφέ, καλλιεργεί καφεόδεντρα arabica και παράγει όλο το χρόνο υψηλής ποιότητας καρπούς. Στη φάρμα El Diamante συλλέγουν τους ώριμους κόκκους, οι οποίοι διαχωρίζονται με το χέρι πριν μπουν στις δεξαμενές νερού, για να πλυθούν και  να στεγνώσουν στον ήλιο.

Ο νέος μας specialty καφές έλαβε βαθμολογία 86 από την SCA, σχεδόν την απόλυτη για καφέδες με τη μέθοδο washed. Τα αρώματα λουλουδιών κυριαρχούν στο πλούσιο σώμα με την ισορροπημένη οξύτητα από παπάγια και εσπεριδοειδή, και μαζί με νότες από μαύρη σοκολάτα, προσφέρουν μια βελούδινη επίγευση.

Ακολουθήστε την COFFEEHOUSE στο ταξίδι του καφέ και απολαύστε τον COLOMBIA El Diamante Microlot σε Cold Brew και Freddo, σε όλα τα καταστήματα COFFEEHOUSE σε Κύπρο και Ελλάδα.

johnchrys

Related posts
Leave a reply